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살균

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    “버블~ 버블~, 거품이 세균을 죽인다고?”..딸기·토마토 농사 손쉽네!
    미세 거품(버블)을 이용해 양액을 살균한 후 재이용하는 기술이 개발돼 농업인에게 희소식이 되고 있습니다. 농촌진흥청이 개발한 ‘미세 거품(버블) 이용 양액 살균 기술’은 50마이크로미터(㎛) 이하 미세 거품을 이용한 것입니다. 음전하를 띤 미세 거품 표면에 양전하를 띤 미생물(곰팡이, 세균)이 붙어있다가 거품이 터지면서 발생하는 물리적 충격과 수산기(OH)라디칼에 의해 살균되는 원리를 이용했습니다. ‘수산기(OH)라디칼’은 오존, 과산화수소보다 더 큰 산화력을 가진 물질·
    2023-11-09
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