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  • "'미쉐린 3스타' 안성재 셰프 파인다이닝, 4만 원에 즐기세요"
    '흑백요리사' 간판스타 안성재 셰프의 요리를 4만 원에 먹을 수 있는 행사가 열립니다. 서울시는 다음 달 2일 반포 세빛섬에서 국내 유일의 미쉐린 가이드 3스타를 받은 레스토랑 '모수 서울'의 안성재 셰프 등과 함께하는 특별 행사를 개최한다고 23일 밝혔습니다. 이번 행사에서는 요리 예능 프로그램 '흑백요리사: 요리 계급 전쟁'으로 유명해진 안 셰프 감독하에 '모수' 출신의 정영훈 셰프(마오), 오종일 헤드 셰프(모수), 강승원(트리드)·배경준(본연) 셰프가 특별한 메뉴를 선보입니다. 모두 4가지 요리로
    2024-10-23
  • '천사 섬' 신안에서 미쉐린 셰프 조셉과 미식 자원 발굴
    전남 신안군이 미쉐린 가이드 서울에 등재된 EVETT 레스토랑의 셰프 조셉 리저우드와 함께 세계 미식가 입맛을 사로잡을 미식자원 발굴에 나섭니다. 2026 UN Tourism 세계미식관광포럼 유치에 뛰어든 전라남도, 신안군, 전남관광재단은 지난 5월 세계음식관광포럼 유치위원회를 구성, 셰프 조셉을 유치위원으로 선정했습니다. 조셉 셰프는 식재료 연구와 신메뉴에 대한 영감을 얻기 위해 신안군의 톳, 가사리, 바위옷, 천일염, 막걸리 등 채취·생산 과정 및 수산식재료를 활용한 음식을 체험하고, 관련 전문가를 만나고 있습니
    2024-07-03
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