우리 고유의 전통 발효식품인 장 담그기 행사가 열렸습니다.
광주 남구와 광주 구산발효 협동조합이 지난 2004년부터 해마다 광주 콩 종합센터에서 열고 있는 이번 행사에서는 미리 신청한 주민들이 전문가들의 도움을 받아 국산 콩으로 쑨 전통 메주와 3년 이상 묵힌 천일염으로 직접 장을 담갔습니다.
오늘 담근 재래식 간장과 된장은 발효 과정을 거쳐 오는 7월 이후 각자 전달받게 됩니다.
우리 고유의 전통 발효식품인 장 담그기 행사가 열렸습니다.
광주 남구와 광주 구산발효 협동조합이 지난 2004년부터 해마다 광주 콩 종합센터에서 열고 있는 이번 행사에서는 미리 신청한 주민들이 전문가들의 도움을 받아 국산 콩으로 쑨 전통 메주와 3년 이상 묵힌 천일염으로 직접 장을 담갔습니다.
오늘 담근 재래식 간장과 된장은 발효 과정을 거쳐 오는 7월 이후 각자 전달받게 됩니다.
Copyright@ KWANGJU BROADCASTING COMPANY. all rights reserved.
랭킹뉴스
2024-11-15 17:56
태권도대회 결승서 졌다고..8살 딸 뺨 때린 아빠
2024-11-15 17:10
李 '당선무효형'에 "사필귀정..사법부 경의" vs. "정치탄압..국민심판 각오해야"
2024-11-15 16:54
트레일러 적재함서 튀어나온 파이프에 트럭 '쾅'..5명 사상
2024-11-15 16:36
시아준수, 女 BJ에 8억 뜯겨.."불법 녹취, SNS 유포 협박"
2024-11-15 16:07
무면허로 대포차 운전 외국인 3명 검거..도주 5개월 만
댓글
(0)