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겨울철 대표 별미 신안산 햇김 위판 시작

작성 : 2023-10-29 21:00:57
전남 지역의 겨울철 대표 수산물로 꼽히는 신안산 햇김 위판이 시작됐습니다.

신안군은 일명 '곱창김'으로 불리는 조생종 품종의 잇바디돌김 약 8톤 물량이 압해읍 위판장에서 처음으로 거래됐다고 밝혔습니다.

신안 지역은 청정갯벌에서 밀물과 썰물을 이용해 김발을 햇빛에 노출하는 전통방식의 지주식 김을 전국에서 가장 많이 생산하고 있습니다.
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