국제남도음식문화큰잔치

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  • 국제남도음식문화큰잔치 글로벌 축제로 도약의 전기 마련
    올해 첫 국제행사로 확대 개최된 제29회 국제남도음식문화큰잔치가 8일까지 3일간 25만여 국내외 관람객이 다녀가 글로벌 축제로 대도약의 전전기를 마련했습니다. 이번 축제는 규모와 내용면에서 모두 국제행사 격에 맞게 한층 발전된 모습을 보여주며 K(케이)-푸드 선두주자로서 남도음식의 위상을 대내외에 크게 각인시키는 계기가 됐습니다. 21개국 39명의 주한대사 등 외교사절단이 축제장을 찾아 1박 2일간 남도음식의 풍미를 직접 체험했습니다. 특히 일본의 KBC규슈아사히TV 방송 등 5개 방송 및 언론사가 축제장을 방문, 남도미식
    2023-10-09
  • "남도 음식의 진수" 남도음식명인 4명 추가 선정
    전라남도가 6년 만에 남도음식명인 4명을 추가로 선정했습니다. 이번에 추가 선정된 명인은 여수 정선심(남도의례음식), 화순 김영란(깨다식·약과), 무안 주금순(개량매주·장류), 장흥 김정숙(발아현미효소·발효식초) 씨입니다. 이번 추가 선정으로 남도 음식의 보존과 계승을 주도할 남도음식명인은 기존 9명에서 13명으로 늘었습니다. 남도음식명인 자격 요건은 5년 이상 전남 거주자 가운데 남도음식경연대회 5회 이상 참가, 남도음식문화큰잔치 전시ㆍ경영 분야 대상 또는 최우수상을 2회 이상 수상한 도
    2023-05-24
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