【 앵커멘트 】
대봉감 주산지인 백운산 자락에선 요즘 곶감을 말리는 작업이 한창입니다.
일교차가 크고 건조한 날씨에 질 좋은 곶감이 만들어지고 있지만 태풍 피해로 수확량이 줄어 가격은 크게 오를 것으로 보입니다.
이상환 기자의 보도입니다.
【 기자 】
어른 주먹만 한 감이 건조장 안에 줄줄이 매달렸습니다.
70% 정도 수분이 빠진 곶감이 되려면 50일 정도 찬바람을 맞아야 합니다.
말리는 과정에서 떫은맛은 없어지고 단맛은 더욱 강해져 쫄깃하고 달콤한 곶감이 됩니다.
이 농가에선 지난해 7만 개의 곶감을 생산했지만 올해는 4만 개만 건조 중입니다.
잇단 태풍으로 대봉감 수확이 줄면서 곶감 생산량도 절반 가까이 감소했습니다.
▶ 인터뷰 : 황균우 / 곶감 농가
- "제가 감 농사를 지은 지 한 40년 되는데 금년같이 긴 장마가 계속되고 태풍이 많은 해는 거의 없었습니다. 금년 감 농사가 전반적으로 반에서 3분의 1 밖에 안 된 사람이 많습니다."
광양지역 농협들의 올해 감 수매량은 지난해 절반 수준인 382톤입니다.
생산량이 줄면서 수매 가격은 지난해보다 44% 올랐고, 곶감 가격도 상승할 것으로 예상됩니다.
▶ 인터뷰 : 김충현 / 다압농협 조합장
- "올해 태풍 등 자연재해로 인해서 감 생산량이 많이 줄었습니다. 곶감 생산량 역시 많이 줄지 않을까 생각되고요. 따라서 가격 상승도 예상되는 그런 상황입니다."
겨울철 별미인 곶감이 생산량 감소로 출하 전부터 귀한 대접을 받고 있습니다.
kbc 이상환입니다.
댓글
(0)