R)블루오션, 컬러 푸드
건강한 식생활에 관심이 높아지면서 다양한 색깔의 음식, 컬러푸드 바람이 불고 있습니다 이런 가운데 국산 흑색 토마토가 토마토 시장의 블루오션으로 떠오르고 있습니다. 보도에 안승순 기잡니다. 검은색 수박, 흰색*호박무늬의 멜론, 흑색 토마토, 노랑*분홍색의 파프리카 등 다양한 색깔의 과일이 눈에 띕니다. 같은 종류의 과일이라도 색깔에 따라 맛과 영양이 달라 다양한 색깔의 음식 이른바 '컬러푸드'가 인기를 끌고 있습니다 양상대/광주농산물유통센터 팀장 "흑미, 검정 참깨 과일
2012-06-02