"'알싸한' 목포 홍어, 대한민국을 톡 쏘다"

전남 목포의 대표 특산물인 홍어가 문화관광체육부와 한국관광공사가 발간한 'K-로컬 미식여행 33선'에 당당히 실리며 그 가치를 새롭게 인정받았습니다.

특히 문화체육관광부와 한국관광공사와 함께 대한민국 대표 식객 허영만 작가와의 협업해 취재한 후 책자를 발간해 더욱 의미가 큽니다.

'K-로컬 미식여행 33선' 책자에는 지난 6월 문화체육관광부와 한국관광공사가 선정 발표한 지역 음식 15개, 지역 제철 식재료 15개, 지역 전통주 3개로 구성된 '한국 음식관광 33선'을 중심으로 다채로운 음식문화가 수록돼 있습니다.

이 책 본문에는 목포 홍어를 '고진감래끝에 즐기는 진미'로 소개하며, 강렬한 맛과 향으로 사랑받는 목포 홍어의 역사와 함께, 그 맛을 제대로 즐길 수 있는 추천 음식점 정보도 함께 소개하고 있습니다.

현재 홍어의 주된 판로를 확보하고 있는 목포시는 홍어 식문화를 유네스코 인류무형문화유산 등재를 위해 지난 6월 나주시, 신안군과 함께 업무협약(MOU)을 체결하기도 했습니다.

미식 도시 목포는 식객 허영만 작가와도 인연이 깊습니다.

지난 2019년과 2022년에 2차례에 방영된 '식객 허영만의 백반기행'에서 목포 민어, 먹갈치 등 다채로운 목포 음식을 소개해 시청자들의 큰 호응을 얻은 바 있습니다.

'K-로컬 미식여행 33선'은 대국민 국내 여행 정보 서비스 플랫폼 '대한민국 구석구석(korean.visitkorea.or.kr)'에서 전자책(e-Book)으로 만나볼 수 있으며, 올해 말까지 영어, 일본어, 중국어 간체, 중국어 번체 등 4개 언어로도 발간돼 국내·외로 홍보될 예정입니다.