광주시가 주먹밥과 상추튀김, 보리밥 등 광주만의 특별함을 담은 대표 음식 3가지를 집중해 육성하기로 했습니다.
광주시는 광주대표음식 선정위원회를 개최해 이들 3가지 음식과 한정식, 오리탕, 육전, 송정리떡갈비 등 7가지 음식을 광주대표음식으로 최종 선정했습니다.
이 중 상징성 부문에 주먹밥, 차별성에 상추튀김, 대중성에 무등산보리밥을 선정해 미래전략 음식으로 집중해 육성하기로 했습니다.
광주시가 주먹밥과 상추튀김, 보리밥 등 광주만의 특별함을 담은 대표 음식 3가지를 집중해 육성하기로 했습니다.
광주시는 광주대표음식 선정위원회를 개최해 이들 3가지 음식과 한정식, 오리탕, 육전, 송정리떡갈비 등 7가지 음식을 광주대표음식으로 최종 선정했습니다.
이 중 상징성 부문에 주먹밥, 차별성에 상추튀김, 대중성에 무등산보리밥을 선정해 미래전략 음식으로 집중해 육성하기로 했습니다.
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