【 앵커멘트 】
요즘 남해안에선 살이 통통하게 오른 여름 전어 잡이가 한창입니다.
가을 전어는 구이가 유명하지만 여름 전어는 뼈가 연해 횟감으로 인기를 끌고 있습니다.
전어잡이 현장을 이상환 기자가 취재했습니다.
【 기자 】
관광객들을 태운 배가 순천만 앞바다로 나아갑니다.
풀어 놓은 그물을 걷어 올리자 은빛 물고기가 하나, 둘 걸려 올라옵니다.
고소한 맛에 집 나간 며느리도 돌아온다는 전어입니다.
▶ 인터뷰 : 신맹철 / 전어 어민
- "전어가 지금부터 많이 잡히기 시작하고 점차 가면 갈수록 많이 잡힐 것 같습니다. 맛이 연하고 부드럽고.."
폭염에 수온이 빠르게 오르면서 순천만 앞바다에는 전어 어장이 예년보다 보름 일찍 형성됐습니다.
쉴새 없이 올라오는 전어에 체험객들도 만선의 기쁨을 누립니다.
▶ 인터뷰 : 오미영 / 서울특별시 성동구
- "오늘 전어 잡아봤는데 전어들이 그물 가득 올라오니까 너무 재밌었고 살아 있는 느낌이 너무 좋았어요."
여름 전어는 기름기가 적어 담백하고, 뼈가 연해 회로 먹기에 제격입니다.
새콤달콤한 회무침에 고소한 전어 구이까지, 한상 가득 차려진 전어 요리가 입맛을 사로잡습니다.
▶ 인터뷰 : 김경지 / 경기도 부천시
- "직접 나가서 잡아보니까 더 재밌고 싱싱하고 새콤하고 정말 맛있어요. "
순천만 앞바다의 전어잡이는 11월 초까지 계속됩니다.
kbc 이상환입니다.
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