요즘 남해안에서는 매생이 수확이 한창입니다.
청정 바다에서만 나는 매생이는 겨울철
건:강식은 물론 별미로 각광받고 있습니다.
이동근 기자가 채취 현장을 다녀왔습니다.
남해안의 청정 해역 완도 약산도 앞바다
즐비한 대나무발에는 검푸른
매생이들이 촘촘하게 붙어 있습니다.
겨울 칼바람을 느낄새도 없이
어민들은 분주하게 매생이를 땁니다.
스탠드업-이동근
"12월초부터 본격 수확이 시작된 매생이는
정약전의 자산어보에 서술될 정도로
맛과 영양이 풍부한 무공해 식품입니다"
한때 매생이는 김발에 걸리적거리는
애물단지로 까지 취급받기도 했습니다
하지만 숙취나 변비해소에 좋다고 알려지면서 이제는 어민들에게 복덩이가 됐습니다
인터뷰-노정우/매생이채취 어민
"
겨울 한철 어가당 평균 1억원이 넘는
소득을 안겨줍니다
올해는 한파로 생산량이 줄어 450g당 4천원선으로 예년보다 값이 두배로 뛰었습니다
인터뷰-강대선/완도군 약산면장
"
국과 죽,부침개 등 여러가지로 요리해
먹을수 있는 겨울철 별미 매생이,
매생이 채취는 완도와 장흥, 강진 등에서 3월초까지 계속됩니다. KBC 이동근입니다
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