제주항공 여객기 참사 이후 유가족들을 위해 음식 봉사를 이어온 대한민국 제16대 조리명장 안유성 셰프가 이번엔 사고 현장 수습에 나선 소방당국 등 관계자들을 위해 따뜻한 나주곰탕을 대접한 사실이 알려지면서 귀감이 되고 있습니다.
7일 관계당국에 따르면 안 셰프는 지난 5일 전남 무안국제공항을 찾아 직접 끓인 나주곰탕 500인분과 김치, 나물, 머리고기, 주먹밥, 떡 등을 제공했습니다.
소방관과 군인, 경찰, 과학수사관 등 사고 현장 관계자들을 위한 따뜻한 한끼였습니다.
이날 대한민국기능장협회 회원들과 함께 현장을 방문한 안 셰프는 직접 대형 가마솥을 가져가 손수 핏물을 걷어내며 곰국을 끓였습니다.
생김치와 갓김치, 깍두기 세 종류로 준비된 김치는 기능장들이 직접 담근 것으로 전해졌습니다.
이날 안 셰프가 식사를 제공한 곳은 유가족들이 머무는 무안공항 대합실이 아닌 1~2㎞ 떨어진 제주항공 사고 현장 인근입니다.
"사고 현장을 수습하는 소방, 경찰, 군인이 컵라면과 김밥으로 끼니를 때우는 경우가 많다"는 소식을 전해 듣고 이같이 준비한 것으로 알려졌습니다.
안 셰프는 "힘든 환경에서 고생하는 현장 관계자들을 위해서 할 수 있는 따뜻한 끼니 한 번 챙겨드리는 것뿐"이라고 전했습니다.
앞서 안 셰프는 참사 다음날인 지난달 30일 김밥 200인분을 준비해 유가족들에게 건넸고, 새해 첫날에는 전복죽 1,000인분과 떡갈비를 대접했습니다.
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