우리나라 성인 1명이 연간 섭취하는 닭고기 소비량이 17kg에 달하는 것으로 조사됐습니다.
특히 2명 중 1명 꼴로 닭고기를 1주일에 1번 이상 먹는 것으로 나타났습니다.
농촌진흥청이 지난 9월 13일부터 25일까지, 전국 성인 남녀 2천명을 대상으로 실시한 '가금류 소비 조사' 결과, 올해 닭고기 소비량은 1인당 16.51㎏, 오리고기 소비량은 3.65㎏이었습니다.
2020년 조사 때보다 닭고기는 0.74㎏, 오리고기는 0.72㎏ 증가한 수치입니다.
닭고기의 경우 가정 내 배달 소비량은 2020년 3.29㎏에서 올해 3.10㎏으로 소폭 감소했지만 가정 내 간편식 소비량은 2020년 1.91㎏에서 2.19㎏으로 증가했습니다.
최근 밀키트 등 조리 편리성이 높은 가정 간편식이 다양하게 출시돼 배달과 외식 수요를 대체한 것으로 풀이됩니다.
닭고기를 주 1회 이상 가정 내 소비하는 가구는 61%로, 2020년 보다는 8.2%p 줄었습니다.
오리고기의 경우 월 1회 이상 소비하는 가구는 42.6%로, 2020년보다 3.1%P 증가했으며, 가정 외에서 오리고기를 월 1회 이상 소비하는 성인도 2020년보다 2.7%P 늘어난 41.2%로 조사됐습니다.
#농촌진흥청 #닭고기 #오리고기 #가금류
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